Kerst & Oud/Nieuw – De Cateringman

KERST - Oud & NIEUW

Welkom!

Geen tijd om dit jaar het kerstdiner samen te stellen? Geen zin om Oudjaarsdag in de rijen te staan voor de kassa? Of ben je geen kooktalent? De afwas? Er ís geen afwas; die doen wij voor je. Wij helpen je graag via De Cateringman.nl!

Op de Cateringman Feestdagen kun je verschillende Hapjes, Partypannen & Buffetten vinden. Al onze buffetten bestaan uit populaire (kerst)gerechten. Je kunt zelf je eigen keuze maken.

De feestdagen vier je samen!

De feestdagen staan weer voor de deur en wat is er dan gezelliger om samen met familie, vrienden of kennissen deze dagen te vieren.

De Cateringman

Kerstbuffet - Silver

€ 29,50 p.p.

Koude Gerechten

Stoofperen
Rundercarpaccio
Groene salade
Rundvleessalade
Romige koolsalade
Luxe kartoffel salade
Stokbrood met kruidenboter & koude sausjes

warme gerechten

Kipdij filet met katenspek en champignon roomsaus
Groenten gratin
Kipdij rollade met peper roomsaus
Geroerbakte groentes
Luxe runderstoofpot
Rijstschotel met verse groentes

Kerstbuffet - GOLD

€ 34,50 p.p.

Koude Gerechten

Rundercarpaccio
Luxe vis pallet
Rundvleessalade
Romige kool salade
Luxe kartoffel salade
Pastasalade kip, kruidenpesto & tomaatjes.
Stokbrood met kruidenboter en koude sausjes

warme gerechten

Stoofpotje van rundersucade
- Kalfvlees met stroganoffsaus
- Haricots verts met katenspek
- Provenciaalse aardappel partjes met spek en ui.
- Witvis rolletjes met Hollandaise saus
- Kipdij rollade met champignon roomsaus

GOURMET SCHOTEl DELUXE

€ 14,50 P.P.

WARME GERECHTEN

Biefstukje
Gemarineerde speklap
Varkensfilet
Gemarineerde kipfilet
Kip shoarma
Mini hamburger
Mini slavink
Worstje

KOUDE GERECHTEN

Rundvleessalade
Aardappelsalade
Rauwkostsalade
Knoflook & Cocktailsaus
Stokbrood met kruidenboter

PARTYPAN - KLEIN

€ 47,50

PARTYPAN - GROOT

€ 69,95

PARTYPAN - LEROY DELUXE

€ 92,50

40cm, 4 soorten vlees, +/-100 stuks

Spareribs
Gehaktballetjes
Pittige kipkluifjes
Mini kipsate spiesjes

60cm, 6 soorten vlees, +/-175 stuks

Spareribs
Gehaktballetjes
Pittige kipkluifjes
Mini kipsate spiesjes
Gemarineerde speklapjes
Mini shaslick

60cm, 6 soorten vlees, +/-175 stuks

- Spareribs
- Gehaktballetjes
- Pittige kipkluifjes
- Mini kipsate spiesjes
- Gemarineerde speklapjes
- Mini shaslick
Koude bijgerechten : Rundvleessalade, sauzen, stokbrood & kruidenboter.

HApjes schaal Kerst Silver

€ 7,50 p.p.

HAPJES SCHAAL KERST GOLD

€ 8,50 p.p.

koude gerechten - SILVER

Gevulde eitjes
Mini pita broodje met gyros en tzatziki
Brie met honing en walnoot
Wrap gevuld met Ardenne ham en roomkaas
Sandwich met gerookte zalmfilet
Glaasje met aardappel, rosbief, kruiden pesto
Dadels met gerookte spek
Vitello tonato

koude gerechten - GOLD

Gevulde Eitjes
Mini pita broodje met pulled pork en bbq saus
Sandwich met runder carpaccio
Wrap gevuld met beenham en truffel mayonaise
roggebrood met Hollandse haring
Glaasje gevuld met rose garnalen en cocktailsaus
Mini zalmbonbon
Ardenne ham met meloen

KERST PLATEAU SILVER

€ 125,-

KERST PLATEAU GOLD

€ 150,-

koude gerechten - PLATEAU SILVER

Rundvleessalade
Zalmsalade
Beenhamsalade
Oude kaas salade

Ei met Ardennerham
Gevuld Ei
Gehaktballetje
Tomaat/mozarella amuse
Zalm, roomkaas
Beenham, honing mosterd
Kip-cashew wrap
Vitello tonato met tonijnsalade
Stokbrood met kruidenboter
Kruiden pesto & Tomaten tapenade

koude gerechten - PLATEAU GOLD

Rundvleessalade
Zalm salade
Beenham salade
Oude kaas salade
Gevuld ei
Zalmbonbon
Kipjuweel
Ardennerham meloen
Carpaccio Amuse
Paté met cranberry
Hollandse garnalen amuse
Brie, honing walnoot amuse
Stokbrood met kruidenboter
Kruiden pesto & Tomaten tapenade

ONZE SERVICE

– Gratis borden & bestek – Het buffet word op schalen geleverd – Alle warme gerechten worden warm geleverd – Warme gerechten worden in chafing dishes warm gehouden – Wij stellen het buffet voor u op – Elk gerecht krijgt opscheplepels – Wij geven u een korte uitleg – Na afloop kunt u het vuile materiaal in kratten doen – wij doen de afwas voor u !