Beschrijving
Buffet Italiaans
Stel jezelf eens een warme zomeravond voor met een heerlijke glas Italiaanse wijn en zittend op een terras. Op de achtergrond zingt Andrea Bocelli. Zo’n avond vraagt toch om Italiaanse gerechten? Onze lekkerste carpaccio ‘di Mamma’, salade carprese en lasagne Italiano. Wij brengen je feest graag in Italiaanse sfeer.
Het Warm en koud buffet Italiaans bestaat uit de onderstaande gerechten, u hoeft dus geen keuzes te maken maar alle onderstaande gerechten zijn inbegrepen.
Koude gerechten
- Frisse Salade van mozzarella, tomaten, olijven en balsamico dressing
- Rijkelijk gevuld pasta salade met stukjes gegrilde kip en pesto
- Carpaccio Met rucola, pijnboompitten, groene pesto en Parmezaan
- Kalfslende met rucola, zontomaatjes, tonijnmayonaise en kappertjes
- Italiaans gekruid brood, Tappanade, kruidenboter.
Warme gerechten
- Traditionele Lasagne
- Kip met knoflookmarinade uit de oven met zongedroogde tomaat en mozzarella
- Spaghetti met gehakt, groenten, bolognese saus en Parmezaanse kaas (apart geserveerd)
- Penne Pasta met kip, groene pesto in roomsaus met kaas
- Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus en mild gekruid
- Bourgondische Aardappeltjes op z’n Italiaans gekruid
Hoe leveren wij het buffet?
- Gratis Borden en bestek
- Het buffet wordt op schalen geleverd
- Alle warme gerechten worden warm geleverd
- Warme gerechten worden in chafing dishes warm gehouden
- Wij stellen het buffet voor u op
- Elk gerecht krijgt opscheplepels
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg
- Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
- Wij doen de afwas voor u
